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可追溯性 (物流)
在物流管理中,可追溯性()是指沿著产销供应链追踪货品位置、状况等资料的能力。这种能力可以以一套批次号或流水号系统为基础。可追溯性是建立物联网的基础。产品追溯能力是汽车工业中重要的一环。有此能力汽车业才有召回的能力。可追溯性在食品业中则用于控制食品安全。 食品可追溯性(食品履历). 可追溯性在食品业中称为产销履历或食品履历,用于控制食品安全以及一些其他要求。美国、欧盟、日本已作出规定,要求许多食品提供产销履历。1997年,欧盟委员会首次提出了这个概念。 应用范例. 台湾. 行政院农委会(今中华民国农业部)于2004年开始推动「农产品产销履历」制度。理念包含: 台湾农业的追溯制度主要有三大类型,包括「产销履历」、「吉园圃」、以及「生产追溯-QR-cord」。 法国. 法国AOC协会于2011年开始推动「法国波尔多地区AOC原产地认证」制度。 中国大陆. 2005年4月20日,由山东省标准化研究院负责开发的“食品安全追溯系统”亮相于第六届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会。
可追溯性 (物流)
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