logo
天地变化的道理
使用率很高网站
生活要常常分享
您身边百科全书
免费为您秀产品
龙井茶
龙井茶 龙井茶得名于大陆地区浙江省杭州市西湖区龙井,是中国十大名茶、中国地理标志产品之一,属于绿茶。目前中国大陆主要产于浙江省中部一带,分为西湖、钱塘(杭州产区)、越州(绍兴产区)三个产区,台湾则产于新北市三峡区。 特征. 龙井茶品四绝为「色绿、香郁、味甘、形美」,意即其色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。 西湖龙井茶叶为一芽一叶或二叶,叶扁形且细,宽度条形整齐,颜色为绿黄。 成分. 龙井茶的香气主要由芳樟醇、己酸叶醇酯、β-紫罗兰酮、橙花叔醇、苯甲醛、壬醛、香叶醇、雪松醇和反式呋喃型芳樟醇氧化物组成,它们在西湖龙井中含量最丰富。 产区. 二十世纪初,茶品因产地、炒制方法的差异,而有「狮、龙、云、虎、梅」称呼,如「狮字龙井」。后又改为「狮、龙、梅」三种品类,「狮字龙井」或「狮峰龙井」产于西湖乡龙井村;「梅字龙井」或「梅均龙井」产于西湖乡梅家坞、梵村、云栖、外大桥一带;「龙字龙井」或「西湖龙井」则产于西湖乡其余地方。 目前中华人民共和国国标法定龙井茶为地理标志产品,杭州技术监督局规范只有生产于浙江省的西湖产区、越州产区、钱塘产区这三区才能使用龙井系列名称,其他任何产地的号称龙井全为假冒。详细产区包含杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区),以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。 台湾新北市三峡区于日治时期原产红茶,战后则改种植蒋中正总统等外省籍达官显要偏好之龙井茶及香片,2010年时为台湾龙井茶唯一产地。 题咏. 杖藜入南山,却立赏奇秀。 所怀玉局翁,来往约履旧。 空余松在涧,仍作琴筑奏。 徘徊龙井上,云气起晴昼。 入门避沾洒,脱屐乱苔甃。 阳岗扣云石,阴房绝遗构。 澄公爱客至,取水挹幽窦。 坐我薝萄中,余香不闻嗅。 但见瓢中清,翠影落群岫。 烹煎黄金芽,不取谷雨后。 同来二三子,三咽不忍嗽。 讲堂集群彦,千蹬坐吟究。 浪浪杂飞雨,沉沉度清漏。 令我怀幼学,胡为裹章绶。 高秋选胜来钱唐,篮舆取道径风篁。 竹阴四合上无路,泉声百道回崇冈。 昔闻兹山有龙井,井底苍龙眠不醒。 更闻高僧有辨才,月林结客无尘埃。 有龙则灵僧则典,瀹茗终年驻轩冕。 碑碣模糊迹半湮,林泉深邃名尤显。 我来风日正情幽,策杖扪萝终日留。 三面岚光沐微雨,四围霁色明吟眸。 丹黄苍翠纷岩腹,天为游人开绣谷。 亭前奇石作云房,山外明湖消雾谷。 残僧扫叶煮寒泉,一瓯著手清可怜。 坐觉幽香袭眉宇,不知众壑生苍烟。 何来钟声落空碧,昏鸦阵阵催归客。 还期十日晓霜浓,停车一览千林赤。
龙井茶
本站由爱斯园团队开发维护,感谢
那些提出宝贵意见和打赏的网友,没有你们的支持,
网站不可能发展到今天,
继往开来,善终如始,我们将继续砥砺前行。
Copyright ©2014 iissy.com, All Rights Reserved.