益力多
益力多
益力多(日语:--
"yakuruto"
;)是一种乳酸菌乳饮品,因日本京都大学医学部微生物学教授代田稔于1930年成功培养出有益人体肠道健康的乳酸菌,其后以其名字命名为「代田菌」(学名:--
strain Shirota),并于1935年开始生产及销售益力多产品。「Yakult」这个名称取自世界语的「--
」,意即优格。
益力多饮品由日本「养乐多本社」及其世界各地的分厂生产,养乐多本社同时拥有日本职业棒球的东京养乐多燕子棒球队。
历史.
1935年,益力多开始在日本生产及销售。1962年,日本「关东养乐多株式会社」与养乐多公司合作筹划「国际酵母乳业股份有限公司」,于台湾贩售益力多,为益力多本社第一个海外关系企业;1966年7月,国际酵母乳业改名「养乐-{多股份有限公司」。
1968年,于巴西开始销售益力多,并改用全新塑胶瓶装生产。1969年,于香港成立第三间海外分公司「香港益力多乳品有限公司」。
其后在世界各地相继贩售益力多,如台湾(1964年)、韩国(1971年)、泰国(1971年)、菲律宾(1978年)、新加坡以及汶莱(1978年)、印尼(1980年)、英国(1996年)、马来西亚(2004年)、广州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中国大陆,印度(2005年)及越南(2006年)。
在包装方面,起初的益力多是以玻璃瓶包装。直到70年代起,为了因应产品的卫生安全以及配合现代化的生产流程,开始推出现时所用的PS(聚苯乙烯)塑胶瓶装。
不同地区生产的益力多,大小容量各有不同,以澳洲、欧洲、印度、印尼及越南生产的益力多为例,每瓶为65毫升;美洲、日本、菲律宾及南韩生产的益力多每瓶为80毫升;泰国、新加坡以及大中华地区生产的益力多则为每瓶100毫升。
台湾生产的养乐多,除了有养乐多,更有「300」及「300 LIGHT」,表示每瓶含有300亿个以上活性乳酸菌,LIGHT表示低糖分,原产地日本的养乐多目前有多达400亿个活性乳酸菌的特有商品。而香港方面于2010年5月开始从台湾引进「养乐-{多LIGHT」,并于2011年5月开始推出低糖及高纤的「益-{力多LT」,产品于新改良的配方中加入五克膳食纤维,同时减少含糖份量到五克以下。新产品以绿色包装,与原味红色作区别。
2019年10月,益力多1000上市,是有史以来密度最高的益力多,每瓶有1000亿株菌。
2023年1月,益力多10支家庭装上市
生产.
)生产。
成份.
根据香港益力多工厂公布的信息,标准的益力多成分如下:水、砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、调味剂、活性乳酸菌。
相关事记.
日本Yakult控告Yakudo养-{乐多.
2002年底,日本益力多总公司「养乐多本社」连同台湾及香港子公司控告在香港成立的「养-{乐多集团控股有限公司(Yakudo Group Holdings Limited)」及股东李道光(其亦为台湾养乐多分公司股东)盗用养乐多商标,法庭最终判决侵犯商标及伪冒成立。
致癌谣言.
网络上曾经谣传:养乐多和香肠一起食用,香肠内的亚硝酸盐会转变成致癌物质亚硝胺,而有致癌的疑虑。但根据台湾养乐多官方网站表示:「这是多年的谣传,日本养乐多中央研究所指出,养乐多菌并没有会使亚硝酸盐变成亚硝胺的活性物,亦不会产生任何与癌有关致癌物。」
含糖份量.
香港消费者委员会曾在2009年对益力多进行调查,并发现一瓶100毫升装的益力多含糖量达16克,相等于三粒方糖的份量,批评益力多含糖量高,并提醒消费者每天应以一瓶为限。及后,益-{力多香港有限公司从台湾引进「益力多LIGHT」,标签声称较原味糖分含量少40%。
虚假宣传.
养乐多在中国大陆的广告中曾宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”,并曲解《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》中有关肠道益生菌防治COVID-19功效的描述,暗示饮用养乐多就可以防治COVID-19,最终被上海市浦东新区市场监督管理局罚款45万元人民币。
外部连结.
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