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担担面

担担面担担面是中国四川自贡特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒面、红酱油、蒜末和葱花等。相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制于四川自贡，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。后传入成都、重庆等地。 2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。 -{H|zh-hans:重定向;zh-hant:重新导向;}--{H|zh-cn:字符;zh-tw:字元;}--{H|zh-hans:文件; zh-hant:档案;}--{H|zh-hans:快捷方式; zh-hant:捷径;}--{H|zh-hans:项目;zh-hant:专案;zh-tw:计划;zh-hk:计划;zh-mo:计划;}--{H|zh-cn:计算机; zh-sg:电脑; zh-tw:电脑;}-

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