自助山
自助山（）是澳门及香港一间以自助餐形式供应国际菜式的餐厅，属于葡京餐饮集团旗下，该餐厅以亚洲最长的自助餐柜台闻名。
历史.
自助山最初位于澳门葡京路新葡京酒店，为到坊澳门旅客热门到访餐厅之一，澳门店于2014年1月11日正式结业。
2015年2月，自助山于在香港正式重开，餐厅位于湾仔合和中心，取代已结业的R66餐厅及之后的Paco Roncero西班牙餐厅，成为香港唯一一家360度旋转餐厅。
2021年7月15日，澳娱发出新闻稿，澳门自助山将会重新恢复营业，选址于澳门上葡京酒店，大多澳门人表示期待。后来更宣布于7月30日连同首阶段开放项目共同开业。
特式.
餐厅以亚洲最长的自助餐柜台为卖点，其自助餐柜台总长度为230呎。即席烹调概念，是自助山的一大特色，厨师会在客人面前即席烹调。
菜式及饮品.
餐厅自助餐提供之菜式包括：烧猪、即烚游水虾、烧牛肉、鲜活虾、时令冷盘海鲜、明火烧烤、天妇罗、铁板烧及印度咖喱等。
场内设有自助式餐酒机，提供各种不同的烈酒、葡萄酒、香槟、日本清酒、啤酒及无酒精饮料。餐厅与葡京集团共享同一酒窖，设有专人服务，为顾客从酒窖送至餐厅。
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