卡布奇诺
卡布奇诺
重定向;重新导向;字符;字元;文件; 档案;快捷方式; 捷径;项目;专案;计划;计划;计划;计算机; 电脑; 电脑;
重定向;重新导向;字符;字元;文件; 档案;快捷方式; 捷径;项目;专案;计划;计划;计划;计算机; 电脑; 电脑;
卡布奇诺()是原产意大利的一种带泡沫的咖啡。
来源.
20世纪初期,意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像方济嘉布遣会()的修士所穿著的深褐色长袍一样,卡布奇诺咖啡因此得名。
特点.
卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于多了奶泡,调法是浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1:1:1。首先倒入浓缩咖啡,然后淋上热奶,并将奶泡倒入即完成。很多地方做法的卡布奇诺会在奶泡上洒上些许肉桂粉、可可粉或是橙橘柠檬类的果皮丝用以装饰或增加风味,都是近年来创意卡布奇诺做法。
饮用.
在意大利,卡布奇诺通常被视作早餐饮品,而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。
不过在其他地区,如咖啡引进时间较晚的东亚国家,浓缩咖啡通常只有少数人能接受,反而是卡布奇诺成为当地的热门饮料之一,同时亦不会像意大利只把卡布奇诺限定是早上在喝的饮品。
图片快照过大,请您耐心等候,如果加载失败请稍后再试!