萝卜

易经学习

天地变化的道理

分类目录

使用率很高网站

文章列表

生活要常常分享

维基百科

您身边百科全书

产品秀秀

免费为您秀产品

萝卜

萝卜萝卜（学名：-- ），别名莱菔、芦菔、菈（音同“拉沓”），在四县、闽东、闽南、潮汕地区与台湾俗称菜头（台罗：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物均可食用。目前有专门食用叶子的品种，称为“叶萝卜”。种子称为莱菔子，是常用的中药。萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。而胡萝卜属繖形科胡萝卜属，并不是萝卜的一种；芜菁为十字花科芸苔属，亦非萝卜的一种。名称. 关于上述植物的名称，下表为它们在多国语言中的对照。种类. 萝卜的品种极多，常依根部颜色来区分为：白皮白肉；红皮白肉、红皮红肉；青皮白肉、青皮青肉、青皮红肉；另有黄皮、紫皮、黑皮等。也可以叶形区分为：裂叶（缺裂多而显著）、板叶（缺裂较少）。芜菁与萝卜. 芜菁与萝卜同属十字花科，并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似，都是圆球状。但是，芜菁为芸苔属，萝卜则是萝卜属。小颗芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用；而萝卜成熟后脆嫩多汁。尽管存在这些不同之处，两者在药用、食用价值上却十分接近。种植. 很多从事个人种植的人都喜欢种植萝卜，因为萝卜较容易种植和取得收成。#重定向重定向;重新导向; 进食. 营养. 萝卜是秋冬当造的时令蔬果，含有少量营养，包括维他命A、B、C、D及E。事实上，各种萝卜都含有这些营养素，但以白萝卜最多。白萝卜含有糖类、维生素C、木质素，以及多种酶等，其中木质素可以刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强吞噬杀灭癌细胞的能力；白萝卜中的酶，具有消除亚硝酸胺的致癌作用；辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌的关键部分。而含有的维生素C也有助于防癌。吸收后进入血液当中，可促进新陈代谢功能。而因为白萝卜性味较凉，所以还有清热气、解毒的功效。　叶子的部分有著相当于绿黄蔬菜的丰富营养，还有能防止老化的抗氧化物质β-胡萝卜素及钙质与铁质等矿物质。

川崎市

乌妮

索玛尔

双声

叠韵

西斯笃一世

教宗伊琪

教宗沙德

南三角座

摩羯座

大卫·莱特曼晚间秀

路易十五